OPINIÃO · 5 min
O preço não é o ponto
Preço pode indicar raridade, custo e reputação. Mas não substitui contexto, gosto e ocasião.
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Preço pode indicar raridade, custo e reputação. Mas não substitui contexto, gosto e ocasião.
Existe vinho caro excelente e vinho caro sem graça para a sua noite. O mesmo vale para garrafas acessíveis. Preço informa, mas não decide sozinho.
A pergunta que mais importa é menos glamorosa: isto combina com o momento? Um vinho simples, fresco e bem escolhido pode ser mais memorável que uma garrafa famosa servida fora de contexto.
Beber melhor não é necessariamente beber mais caro. É construir repertório com atenção, curiosidade e menos medo de errar.